凉粉是什么意思

【词语】:  凉粉

【拼音读音】:  liángfěn

【汉字注音】:  ㄌㄧㄤˊㄈㄣˇ

【简繁字形】:  涼粉

凉粉基本解释

词语:凉粉

拼音:liángfěn

一种豆制食品,用醋、辣椒等作料凉拌着吃

英语:agar-agar;bean jelly;cold jelly

凉粉 词典解释

凉粉 liáng fěn ㄌㄧㄤˊ ㄈㄣˇ

绿豆粉做成的冷食。常用醋、辣豆瓣酱等调味料拌和著吃。

凉粉网络解释

凉粉 （食物） 凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。 凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。

凉粉近义词： 寒天