斫鲙是什么意思

【词语】:  斫鲙

【拼音读音】:  zhuókuài

【汉字注音】:  ㄓㄨㄛˊㄎㄨㄞˋ

【简繁字形】:  斫鱠

斫鲙基本解释

1.亦作"斫脍"。 2.薄切鱼片。

斫鲙 词典解释

斫鲙 zhuó kuì ㄓㄨㄛˊ ㄎㄨㄟˋ

将鱼肉切成薄片。

唐．段成式

《酉阳杂俎．卷四．物革》：「进士段硕尝识南孝廉者,善斫鲙,縠薄丝缕,轻可吹起,操刀响捷,若合节奏。」

宋．陆游〈秋兴〉诗一二首之六：「白头韭美腌虀熟,赪尾鱼鲜斫鲙成。」

斫鲙网络解释

斫鲙 斫鲙是一个汉语词语,拼音是zhuó kuài ,意思是薄切鱼片。