沙肝儿是什么意思

【词语】:  沙肝儿

【拼音读音】:  shāgānér

【汉字注音】:  ㄕㄚㄍㄢㄦˊ

【简繁字形】:  沙肝兒

沙肝儿基本解释

词语:沙肝儿

拼音:shāgānér

〈方〉∶牛、羊、猪的脾脏

英语:spleen of a pig,cow or sheep used as food

沙肝儿 词典解释

沙肝儿 shā gānr (变)​shā gār ㄕㄚ ㄍㄢㄦ (变)​ㄕㄚ ㄍㄚㄦ

大陆地区指以牛、羊、猪的脾脏所作的食品。