肉干是什么意思

【词语】:  肉干

【拼音读音】:  ròugān

【汉字注音】:  ㄖㄡˋㄍㄢ

【简繁字形】:  肉乾

肉干基本解释

词语:肉干

拼音:ròugān

晒干的肉片(如牛肉)

英语:jerky

肉干 词典解释

肉干 ròu gān ㄖㄡˋ ㄍㄢ

兽肉除去水分所制成的食品。

如：「猪肉干」、「牛肉干」。

肉干网络解释

肉干 采用传统工艺加工生产的肉干,由于其风味独特、营养丰富、储存期较长,居家旅行携带方便,是各族人们都喜爱的肉类方便食品。 肉干：以畜禽瘦肉（多半为猪肉、牛肉）为原料,经修割、预煮切丁（片、条）,调味、复煮、收汤、干燥等先熟加工再成型干燥,或先成型干燥再经熟加工制成的熟的肉干制品。