堂菜是什么意思

【词语】:  堂菜

【拼音读音】:  tángcài

【汉字注音】:  ㄊㄤˊㄘㄞˋ

堂菜基本解释

辞典解释 堂菜 táng cài ㄊㄤˊ ㄘㄞˋ 大餐馆中,未上主菜前即先端上的小菜,多以卤菜、凉拌、泡菜为主,具有开胃的功效。