炒菜是什么意思

【词语】:  炒菜

【拼音读音】:  chǎocài

【汉字注音】:  ㄔㄠˇㄘㄞˋ

炒菜基本解释

词语:炒菜

拼音:chǎocài

置油锅于火上,将菜放入,用勺翻动,直至菜熟

英语:dish cooked to order; stir-fry

二级词语:炒菜

例句: chǎocài

炒熟的菜

英语:fried dish

炒菜 词典解释

炒菜 chǎo cài ㄔㄠˇ ㄘㄞˋ

烹制食物。

如：「他亲自下厨炒菜。」

炒菜 chǎo cai ㄔㄠˇ ˙ㄘㄞ

用油加佐料炒制的菜肴，汤汁较少，有别于熬菜。

炒菜网络解释

炒菜 炒菜，中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。

炒菜近义词： 焌