冰蛋是什么意思

【词语】:  冰蛋

【拼音读音】:  bīngdàn

【汉字注音】:  ㄅㄧㄥㄉㄢˋ

冰蛋基本解释

冰蛋 bīngdàn [frozen egg] 去壳后把蛋黄打散经冷冻的蛋,便于保存

冰蛋网络解释

冰蛋 冰蛋是鲜鸡蛋去壳、预处理、冷冻后制成的蛋制品。冰蛋类是指以鲜鸡蛋或其他禽蛋为原料，取其全蛋、蛋白或蛋黄部分，经加工处理，冷冻工艺制成的蛋制品。如：巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白。