烘焙是什么意思

【词语】:  烘焙

【拼音读音】:  hōngbèi

【汉字注音】:  ㄏㄨㄥㄅㄟˋ

烘焙基本解释

词语:烘焙

拼音:hōngbèi

用火烘干[茶叶、烟叶等

英语:cure

烘焙 词典解释

烘焙 hōng bèi ㄏㄨㄥ ㄅㄟˋ

用火烘干。

《三国演义．第二八回》：「一边烘焙行李，一边喂养马匹。」

烘焙网络解释

烘焙 （面包、蛋糕类产品制作流程之一） 烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。 烘焙 （汉语词汇） 烘焙，汉语词汇。 拼音：hōng bèi 释义：用火烘干。

烘焙近义词： 焙 烤 烙 焙烧