子姜是什么意思

【词语】:  子姜

【拼音读音】:  zǐjiāng

【汉字注音】:  ㄗˇㄐㄧㄤ

【简繁字形】:  子薑

子姜基本解释

初生的嫩姜。

子姜网络解释

子姜 子姜附有姜芽,可以作菜肴的配菜或酱腌,味道鲜美。用途广泛,既是很好的佐料、调味品,也是很好的医疗保健品；既可生食,也可做馅。古人称之为“蔬中拂土”。