鳝丝是什么意思

【词语】:  鳝丝

【拼音读音】:  shànsī

【汉字注音】:  ㄕㄢˋㄙ

【简繁字形】:  鱔絲

鳝丝基本解释

用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。

鳝丝网络解释

鳝丝 鳝丝是用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。石三友 《金陵野史·刘长兴面馆》：“‘刘长兴’的浇头随时令变化而变化,如夏季的鳝丝,秋季的蟹黄。” 鳝丝可补气益精,适用于肾阳亏虚、阳痿,伴有腰痛、腰膝酸软、畏寒肢冷、面色苍白等症,久服可收意想不到之功效。