果糖是什么意思

【词语】:  果糖

【拼音读音】:  guǒtáng

【汉字注音】:  ㄍㄨㄛˇㄊㄤˊ

果糖基本解释

词语:果糖

拼音:guǒtáng

[fructose;fruit sugar;levulose]一种酮糖HOCH 2 （CHOH） 3 COCH 2 OH,已知以左旋、右旋和外消旋形式存在;尤指存在于果汁和蜂蜜中的、很甜的可溶性左旋D-型式,混合在许多二糖和多糖中、一种酮糖HOCH2（CHOH）3COCH2OH,已知以左旋、右旋和外消旋形式存在;尤指存在于果汁和蜂蜜中的、很甜的可溶性左旋D-型式,混合在许多二糖和多糖中

英语:fructose;fruit sugar;levulose

果糖 词典解释

果糖 guǒ táng ㄍㄨㄛˇ ㄊㄤˊ

一种酮糖。具左旋光性,天然存在于水果、蜂蜜中,可作为糖尿病患者的食品、营养 剂。

含有六个碳的单糖,常与葡萄糖同时存于水果中,蜂蜜含量尤多,是生物提取能量的 主要来源之一。

果糖网络解释

果糖 果糖中含6个碳原子,也是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。 纯净的果糖为无色晶体,熔点为103～105℃,它不易结晶,通常为黏稠性液体,易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的单糖。