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【词语】: 擀麵
【拼音读音】: gǎnmiàn
【汉字注音】: ㄍㄢˇㄇㄧㄢˋ
【简繁字形】: 擀面
擀麵基本解释
辞典解释 擀面 gǎn miàn ㄍㄢˇ ㄇㄧㄢˋ 用面杖压碾以水和成的软面,使薄而平,称为「擀面」。 如：「北京师傅擀面的技术堪称一流。」
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