菜根是什么意思

【词语】:  菜根

【拼音读音】:  càigēn

【汉字注音】:  ㄘㄞˋㄍㄣ

菜根基本解释

辞典解释 菜根 cài gēn ㄘㄞˋ ㄍㄣ 蔬菜的根。比喻粗食。 宋．杨万里〈春菜〉诗：「秪合南溪嚼菜根,一尊径醉溪中云。」

菜根网络解释

菜根 菜根狭定指蔬菜的根部。广义指艰苦的工作、较差的条件等。 在我们日常生活中,蔬菜是我们每天的必须要食用的。在《中国居民膳食指南》中,要求健康人群每天应该大约食用400-500克左右的蔬菜,而且是种类多样化。蔬菜的种类分为：根茎类,叶菜类,菌藻类,荚豆类以及瓜茄类五种。大部分的蔬菜都有根,尤其是根茎类的蔬菜。我们在食用这些蔬菜中,很多人往往只是用颈部,而把根部扔进了垃圾桶。其实这样做,不仅是极大的浪费,同时也失去了很多营养。